ROLL CAKE ZEBRA MOCCA

Ceritanya mau berexperimen dengan resep kreasi sendiri,hihihih...
Sebelum anakku yang bungsu lahir aku suka sekali berexperimen resep hasil kreasi sendiri..
Ya pasti ada kegagalan dan keberhasilan,seringnya sih gagal...hahahaha
Seperti hasil kreasiku yang satu ini..resep sih sepertinya sudah cukup baik,hanya ada kesalahan tekhnis..
Ceritanya lagi ngeles...:)

Lihat penampilan sebelum di masukkin oven,cukup menarik kan ? ahay menghibur diri.
Padahal asli amburadul...wkwkwkwk,ketawa ngakak sendiri dech.
Makanya fhotonya ga aku kasih watermark,siapa juga yang mau mencuri hasil gagal..:P

Tarrrraaaaaaaaaaa.....hasil akhirnya makin amburadul..dulll...dulll...*Tepok jidad dech..
Huuuufffttt....udah begadang tengah malem di oven tapi kok hasilnya ga memuaskan ya...seddddiiiiiihhh :'(

Mau tau knapa bisa gagal (siapa juga yang mau tau)
Mau tau atau engga tetep dech aku kasih tau,buat yang penasaran...hahaha
Ternyata pemirsah.........!!! Aku lupa masukkin margarine cairnya ke dalam adonan...
Wkwkwkwkwkwk...antara ketawa ngakak dan menagis dalam hati...
Yah namanya juga pemula,masih terus belajar dan belajar.
Anytime di coba lagi deh,nanti aku posting juga kok,pasti berhasil *semangatin diri sendiri
Lha wong resepnya sepertinya perfecto,aku pernah buat kok tp ga pake motif zebra..
Tentunya margarine cairnya ga kelupaan....
Di bawah tetap aku tulis resepnya ya..siapa tau ada yang mau ralat *Ngareppp

Nih Resepnya klw mau coba

ROLL CAKE ZEBRA MOCCA

Bahan Cake:
3 btr telur
1/2 sdt emulsifer,aku pk sp
60 gr gula pasir
70 gr tepung terigu protein rendah
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1 sdt Mocca pasta
1/2 sdt coklat bubuk

Bahan Vla:
150 ml air
20 gr gula pasir
1 sdt kopi instan,aku pake nescafe *iklam
1 sdm susu bubuk
1 1/2 sdm maizena
1 sdt Mocca Pasta

Cara membuat:

1. Untuk cake: Campur terigu,susu dan baking powder,ayak sisihkan
2. Kocok telur,gula bersama emulsifer kecepatan tinggi hingga kental dan berjejak
3. Masukkan campuran terigu,aduk rata
4. Tambahkan margarin cair,aduk perlahan hingga rata
5. Bagi dua adonan,satu beri Mocca pasta aduk rata sisanya biarkan putih
6. Ambil kira2 1 sdm masing2 adonan,dan masukkan masing 2 ke dlm plastik segitiga,gunting ujungnya kecil
7. Sisa adonan Mocca dan putih masing-masing masukkan jg ke kantong segitiga,gunting ujungnya agak besar
8. Siapkan loyang uk 26x26x4 cm,sempritkan adonan Mocca dan putih berselang seling
9. lalu ambil adonan Mocca dan putih semprotkan adonan mocca di atas adonan putih dan sebaliknya
10. Oven sampai matang,
11. Isi Vla: Masak semua bahan sambil diaduk hingga meletup2,sisihkan
12. Setelah cake dingin,oleskan dengan Isi Vla Mocca,gulung dan padatkan

Nah demikian resep yang aku buat,hanya step 4 nya yang engga di praktekin...hihihihihihi
Maklum mungkin kurang konsen karena jujur waktu buat dalam kondisi tidak sehat (masuk angin)
Tapi sebenarnya sih bukan alasan ya...apa hubungannya coba antara baking sm masuk angin..
Anytime buat lagi...Semangat...Semangat yo...yo..hahahaha

*Gagal ngopi pagi di temenin Roll Cake Zebra Mocca
Eh tetep sih pake Roll Cake Zebra Mocca ngopinya tp versi gagal :D